Croque de mortadela: ao invés de um sanduíche de mortadela,
o chef Alberto Landgraf usou o embutido para substituir o queijo e o presunto nesse gratinado
Canapé de tartar de lingüiça: a lingüiça ganha ares franceses em um típico prato do país, o tartar
Picadinho com ovo pochê: um típico “prato feito” (PF), só que a carne tem um preparo diferenciado, e o ovo pochê é cozido sem a casca, como na França
Risoto de carne seca e abóbora em cubinhos assados ao forno: o chef Alain Uzan experimentou a carne seca com cebola em um boteco e resolveu levá-la para seu restaurante
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Picadinho Jacquin: novamente o picadinho ganha um ar francês, dessa vez nas mãos do chef Erick Jacquin
Vi no terra
Tudo muito bonito, tudo muito lindo. Confesso que continuo preferindo o jeitinho brasileiro das coisas 
